「ビアシンケン」の紹介

「胃袋の宣教師」と呼ばれるカールレイモンが伝えた、本場ドイツのハム・ソーセージ。
今も頑なに守られているその伝統的な製法は、余計な添加物は一切ナシ、原料豚の
飼育からの一貫したシステム。肉の細胞・旨みがしっかりと生きているのを実感できる
逸品です。じゅわ〜っと、肉汁があふれる感触から本物のハム・ソ??