通常、市販されている約94%の牛乳は、大量生産と長期保存の為「高温殺菌法」が一般的。
本商品「駒ヶ岳牛乳」は、「低温殺菌法」によって、低温で長時間かけて殺菌しています。
よって・・・
「たんぱく質が焦げず、いやな匂いがしない」
「乳酸菌が生きている」
「カルシウムがイオン化されているので骨の生成に有用」と言ったメリットがあり、
今大変注目を浴びています。
さらに、 「駒ヶ岳牛乳」はノンホモジナイズ牛乳だから最も生乳に近く、牛乳本来の風味、コク、
昔なつかしい味を味わっていただけます。
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