生後1年以上の羊肉、マトンの赤身のみ厳選した上肉です。脂身が少ないので、あっさりとした味わいです。 秘伝のタレとの相性も良く肉の甘みとタレの甘み、ほのかに薫る果実系のジューシー感が逸品です。肉に7部ほど火が通ったころ口にすると、噛んだ瞬間、じゅわ〜っと広がる旨みとプリプリとした肉の食感が楽しめます。 北海道内で、その認知率がなんと98%以上という、松尾ジンギスカンをどうぞご堪能下さい!
名無しショップ/管理人